Benvenuti nel sito del Magazine FISAR Milano!

 

Il Magazine FISAR Milano è ancora timido… ma presto vi svelerà tutti i suoi contenuti!

Vi aspettano i racconti di tutte le iniziative di FISAR Milano, gli approfondimenti tematici sul mondo del vino, le principali notizie dal panorama enogastronomico, le esperienze dei nostri Soci, spunti, curiosità e molto altro ancora.

 

Vi condurremo alla scoperta del ricco programma di iniziative didattiche, di eventi e di progetti da noi promossi e organizzati: dalleDegustazioni Guidate (che si focalizzano su uno specifico vitigno, territorio o produttore), alle Cene a tema con abbinamenti enogastronomici, dalle Visite in cantina ai Weekend alla scoperta delle eccellenze vitivinicole italiane, dalle collaborazione instaurate con i produttori locali, ai festival e ai principali appuntamenti e manifestazioni enoiche a cui prendiamo parte.

Vi accompagneremo a conoscere i servizi realizzati dai nostri sommelier professionisti che prestano il loro contributo professionale in una grande varietà di eventi e iniziative – quali banchi d’assaggio, degustazioni guidate, masterclass e workshop – mettendo a disposizione competenze e abilità, strumenti e tecniche professionali assicurando il miglior servizio con l’obiettivo di valorizzare i prodotti enologici.

Vi racconteremo, inoltre, il nostro impegno sul territorio nel formare e aggiornare i Sommelier e nell’accrescere la cultura in ambito enogastronomico con la promozione di approfondimenti tematici finalizzati a studiare il vino anche quale patrimonio culturale, con focus su tecniche di produzione innovative, interviste ad enologi ed esponenti del mondo del vino e una panoramica di notizie dall’Italia, dall’Europa e dal Mondo.

I nostri Soci presenteranno, con la loro viva voce, le proprie esperienze di degustazione, la scoperta di originali realtà vinicole e i propri piccoli e grandi traguardi raggiunti facendosi spazio lungo le vie di Bacco. E poi non mancherà una sezione dedicata al mondo del Vino tra Storia, Arte e Cultura: il vino ispira da sempre, infatti, artisti, pensatori, scrittori e poeti. Ad aprire questa affascinante esplorazione sarà la pagina dei Libri del Vino che vi farà conoscere interessanti letture a sfondo enoico, con una selezione di citazioni e le recensioni dei libri da noi consigliati.

 

Buona lettura!

Non solo Riesling: viaggio nella Germania del Vino

I Vini Tedeschi protagonisti di una degustazione che si snoderà lungo 8 delle 13 zone della Germania vinicola. Succederà domani, Giovedì 30 Novembre, grazie alla collaborazione tra FISAR Milano e il Deutsches Weininstitut. Saremo guidati dal Dott. Steffen...

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Barbaresco all round: visita e degustazione dei Grandi Cru

Sulle dolci colline delle Langhe non solo per ammirare lo spettacolo dell’autunno che colora le vigne, ma anche per poter conoscere il territorio e degustare alcuni dei migliori Cru del Barbaresco. Il prossimo Sabato 4 Novembre, FISAR Milano vi condurrà in visita in tre cantine per degustare le loro selezioni di vini e un pranzo con tipica cucina langarola dove ogni portata sarà abbinata a un calice del territorio del Barbaresco.

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La “Regina delle Uve Nere”: in Nebbiolo We Trust!

Le più significative Espressioni del Nebbiolo: andremo ad esplorarle il prossimo Venerdì 27 Novembre grazie al percorso di degustazione che FISAR Milano ha organizzato che ci porterà alla scoperta di uno dei vitigni autoctoni più celebrati, il Nebbiolo, riproponendo la degustazione organizzata lo scorso aprile dal coordinamento di FISAR Nord Ovest in occasione della manifestazione Vinitaly 2017.

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