Degustazione Barolo Ettore Germano – 19 Ottobre 2017

20,00

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Giovedì Ore 20.15

Hotel Andreola
Via Domenico Scarlatti 24
Milano 
(MM Centrale)

Riempi il carrello con le opzioni Associato e Non Associato a seconda del numero di posti desiderato. Il saldo verrà pagato ad inizio serata e verranno applicate le seguenti quote:
Quota Totale per Associati Fisar 45€
Quota Totale per Non associati 55€
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Descrizione

La cantina: viticoltori dal 1856 di Serralunga

Ettore Germano, figlio e nipote di coltivatori a Serralunga, comincia a ristrutturare i vigneti di famiglia negli anni ’50 con le classiche varietà locali, Dolcetto, Barbera e Nebbiolo. I criteri di coltivazione sono già attenti e selettivi, anche se la produzione di bottiglie inizia solo con i figli Sergio e Rosanna negli anni ’80. Nel 1993 tutta l’uva prodotta viene vinificata in proprio.

Nel frattempo la famiglia continua a sperimentare, lavorando sui bianchi (in particolare Riesling Renano e Chardonnay) e acquistando nuovi appezzamenti, tra cui un vecchio vigneto che era di proprietà del bisnonno materno, in Lazzarito, uno dei vigneti storici di Serralunga.

Ora l’azienda consta di 10 ettari di vigneto a Serralunga dove si coltivano esclusivamente varietà di uve rosse e 8 ettari a Cigliè dove si trovano varietà dedicate ai vini bianchi. La gestione oggi è di Sergio e sua moglie Elena. Spetterà ai figli di Sergio ed Elena il compito di portare avanti la Cantina Germano.

 

Programma della serata

20.15 Accoglienza partecipanti
20.30 Introduzione alla cantina e alla terra del Barolo alla presenza del produttore
20.45 Inizio della degustazione
21.30 Degustazione orizzontale di Barolo

Nel corso della serata la degustazione dei vini sarà accompagnata da stuzzichini

 

Vini in degustazione

• Nascetta (raro bianco autoctono)
• Hérzu (Riesling Renano delle colline di Dogliani)
• Langhe Nebbiolo 2015
• Barolo Serralunga 2013 (degustazione in anteprima!)
• Barolo Prapó 2010
• Barolo Cerretta 2010
• Barolo Lazzarito Riserva 2010

 

Informazioni aggiuntive

Partecipanti

Associato, Non Associato